Wednesday, November 4, 2009

自宅で油そば

ネットで検索するといろいろとレシピが出てきたのでつくってみた。

材料
グリコの太麺・・・2袋
ごま油・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
酢・・・少々
ネギ・・・半分
にんにく・・・一片

煮玉子
チャーシュー

まず半熟玉子を作って、醤油につける。その間に、ごま油で、葱とにんにくをみじん切りにしたものを炒める。どんぶりに醤油、酢を入れ、炒めた具と油を注ぐ。ゆでた麺を入れ、混ぜて食べる。

われながらうまかった。焦がしたネギが香ばしくて、いっきに食べきった。またつくろう。


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